Catégorie : Au coeur du repas

Au coeur du repas
Pâtes, riz et risottos… Viandes ou poissons… Pommes de terre et autres féculents… Sans oublier les légumes. Tout ce qui se mijote dans mes fourneaux, de la cuisine du quotidien ou plus chic pour recevoir.

Au coeur du repas, Pâtes/Riz, Recettes

Ramen ton citron, il est pressé

Tout le monde connaît le chef cuisinier écossais Gordon Ramsay. “Double” si je puis dire de notre Philippe Etchebest national – ou serait-ce l’inverse ? – dont l’émission Cauchemar en cuisine a grandement inspiré notre concept français. Parmi ses nombreuses recettes, une a particulièrement attirée mon attention. Celle des “Linguine au citron, à la féta […]

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Tu me past’a poêle ?

Dans la famille des “à poêler”, je voudrais la petite dernière…. Bonne pioche !!! une nouvelle recette de Tortellini. Après les Gnocchis dont je vous ai déjà parlé sur ce blog, on ne m’arrêtait plus. J’étais devenue accro. Qui l’eut’lustucru ? Rapides à cuisiner, elles conviennent très bien à la cuisine – en mode vide […]