Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
En ce moment, je n’ai pas l’esprit tranquille. Comme bon nombre d’entre vous, je suppose. La situation actuelle nous préoccupe tous. Chaque jour qui passe est un combat de tout les instants, pour ne pas céder à la psychose. Il faut dire qu’à Grenoble, en pleine vallée alpine, nous sommes au carrefour entre la Mégalopole […]
5-4-3-2-1…… Bonne Année !!! 2020, déjà. Mon dieu, comme le temps passe vite. Dernière ligne droite, pour (presque) dernier repas de fête. Quand on y pense, c’est fou quand même. On passe des heures à préparer les fêtes. Entre l’achat des cadeaux, penser aux menus (à l’avance) et faire les courses (à la dernière minute). […]
Aaah le Cappuccino…. Boisson emblématique en Italie. Composée de Café expresso, surmontée d’une mousse de lait – chauffé pour le faire émulsionner – crémeuse et sucrée. Généralement, ils le servent aussi avec de la panna montata. L’équivalent italien de la chantilly. Un peu comme un café viennois quoi. Quel délice de plonger sa cuillère dans […]
La gourmandise thérapeutique qui vaut de l’or Je continue ma quête “cocooning” avec une nouvelle boisson réconfortante, aux vertus thérapeutiques.Il s’agit bien entendu du Grog. Vous savez, ce remède naturel de grand-mère, que j’ai déjà détourné avec ma Compote de Poire des soirs d’Hiver. Cette-fois, il n’y a pas d’ambiguïté possible. Je ne sais pas […]
Les infusions, ce n’est pas trop ma tasse de thé ! Je préfère de loin un bon café. Ou une bonne tasse de chocolat chaud, épais et onctueux. De ceux qui réconforte, blottie sous un plaid tout doux, avec un bon bouquin à la main. On les dits à l’Espagnol, ou Italienne (Cioccolate calda comme […]