Décidément, je n’en ai pas fini avec le tri. Voilà sur quoi je suis tombée. Sur ces photos, d’une très vieille recette, réalisée il y a quatre ans. Vous me pardonnerez donc leur très mauvaise qualité ^^” ! Je n’ai plus les quantités en tête, donc je ne vous livrerai pas la recette aujourd’hui. “Quel […]
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Quand le Blinis se prend pour un Mac’ à Zanzibar
Malgré un premier essai de Blinis maison réussi (recette à venir), il m’arrivait parfois d’acheter la version industrielle – shame on me – avec une préférence pour la marque Blini (les meilleurs en goût et en qualité). Car, j’avoue tout de même que c’est très pratique pour dépanner, ou se concocter des petits plats en […]
Association Carpaccio et Fromage de Suisse (ou de Savoie)
De la Raclette…. Oui, oui…. Vous avez bien entendu !!!! Et ce n’est pas une nouvelle lubie de ma part, je vous a- et rassure. Je suis allée chercher cette idée sur le site Fromages de Suisse. Ce site est une véritable mine d’or car il regorge d’idées, aussi bien salées que sucrées, d’associations et […]
Battle de tartines : les Toasts de pain d’épices à l’orange
Je vous ai déjà parlé de ce pain d’épices à l’orange, acheté au marché de Noël, avec lequel j’ai fait ces délicieuses tartines Capreses en mi-saison (orange et scamorza, ici). Aujourd’hui, je réédite une deuxième version, un peu en mi-saison aussi, mais avec d’autres éléments ramenés dans mes bagages lors de mes vacances. De la […]
Tartines capreses de mi-saison, pour oeufs brouillés à la caprese
Quoi de mieux que des tartines pour accompagner des oeufs brouillés ? Avec le retour des beaux jours, on a besoin de couleurs pour pallier au manque de lumière de la saison d’hiver. Alors c’est vraiment le moment “de se faire plaisir”, et “se doper avec des vitamines”. A la manière de Nanou, qui a […]

