Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Elle tartine, nous tartinons….. Décidément, le Do it yourself a le vent en poupe. Après mon praliné chouchou, je poursuis sur ma lancée. Et ressors de mon grimoire un sortilège, formulé l’an dernier. L’une des premières recettes de tartinades gourmandes, créée pour les besoins d’un plat. Aussi simple et facile à faire que la version […]
Que celui qui n’a jamais fini le pot à la petite cuillère me jette la première pierre casserole !!! Je parle du Praliné bien sûr. L’une des nombreuses bases de la pâtisserie. Que l’on retrouve d’ailleurs dans la composition des desserts les plus célèbres, tels que le Royal au chocolat ou le Paris-Brest. Avec, pour […]
A la lecture de l’intitulé, vous pensez sûrement : “la pauvre fille, elle a un peu trop abusé du vin chaud”.Mais pas du tout juste un petit peu ^^” !!! Pour autant, j’ai encore toute ma tête. Donc, je continue (avec lucidité) mon déballage de mes dernières douceurs festives. Après les Mantecaos Navidenos, biscuits typiquement […]
Enfer et damnation, il y a une disparition sur le site. Et pourtant, ce n’est pas faute d’en avoir fait !!! Car, avant d’être un grand classique de la pâtisserie, c’est aussi une histoire de passion, d’origine et de petits biscuits. Si je dois confesser mes pêchés, j’en ai un seul à avouer….. J’adooore les […]
Depuis une semaine (déjà) nous sommes en 2022. Noël est bel et bien terminé, les fêtes commencent à s’éloigner tout doucement. Et voilà que la météo de circonstance s’invite au programme. C’est à en perdre la boule. C’est le moment pour moi, de vous présenter mes dernières créations festives pour cette année. Et je commence […]
LoDelices
Bienvenue chez Lauréna, épicurienne curieuse et gourmande passionnée. J’habite l’agglomération grenobloise, riche carrefour gastronomique de la vallée alpine au terroir chargé d’histoire… A mi-chemin entre Turin (capitale Piémontaise au nord de l’Italie) et Lyon (Lugudunum, la capitale des Gaules) Lire Plus
