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Au coeur du repas, C'est gratiné, Recettes

La Ruée de l’Or……

Franchir l’Atlantique, direction les Street Ma collection de Golden Gaufre connaît une croissance intensive ces derniers temps ! Il faut dire qu’elle se consomme en toutes saisons. Mais, l’Hiver… Elle a un “je-ne-sais-quoi” de rassurant, de réconfortant. Elle nous réchauffe, nous tient au corps. Bref. Elle est parfaite pour affronter les premiers frimas de l’Hiver. […]

Pour commencer, Recettes

Assiette gourmande pour Croûtes des Flandres, à la Grenobloise…..

L’Automne prend ses quartiers dans le paysage…… Et dans l’assiette aussi. Après mon ardoise complète autour des Tourtons, à la fois entrée-plat et dessert, voilà une nouvelle version aux saveurs plus “festives”. Articulée autour de spécialités culinaires du Nord-Est. A savoir : le Welsh rabbit (rarebit) : plat d’origine galloise, à base de Cheddar fondu, […]