En ce moment, je suis dans une phase “pâtes”. Une envie subite, comme ça. C’est bien simple, j’en mangerais (presque) tout les jours. Vendredi soir. Fin de semaine. Le frigo est pratiquement vide. Alors, on improvise…. Ou pas complètement ! Pour être honnête, j’ai acheté à l’avance les ingrédients manquants, dès l’instant où j’ai repéré […]

A l’origine de cette recette, ma compotée de tomates oranges au sucre vanillé, déjà présentée pour mon brunch à l’heure espagnole. Je l’ai tellement apprécié, que je n’ai pas résisté à l’envie d’une deuxième fournée. Pour écouler les tomates restantes. Jusqu’à la dernière minute, je me suis interrogée sur la meilleure façon de l’accommoder….. Quand […]

“Des pâtes des pâtes oui mais des…. Pom d’Api ?”. Je plaisante bien sûr. Franchement, qui n’a jamais entendu cet insupportable – vous êtes d’accord avec moi, j’espère – slogan ? Vous l’avez compris, c’est donc de pâtes qu’il s’agit dans cet article. Leur objectif caché : comment utiliser les restes de barbecue, à savoir […]

Du côté maternel, je suis d’origine italienne. Malheureusement, ma grand-mère n’a pas pu transmettre beaucoup de recettes à ma maman. Elle avait toujours du mal à parler en français, et des circonstances tragiques lui ont aussi ôté toutes capacités de passer ce témoin générationnel. Malgré tout, il reste les souvenirs d’enfance. La Madeleine de Proust […]