Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Pour le Petit-déjeuner, ou le Goûter…… Quand Lo Délices joue les apprenties “mitronnes” pour une pause goumande. Ici, toutes mes créations de snacking, dans une version plus chic. Pour relooker la traditionnelle tartine pain-beurre-confiture.
Mais qu’est-ce-qui me passe par la tête ? Je me le demande parfois…. Je m’aperçois que ma dernière recette de viennoiserie postée sur le site remonte déjà – avec mon Chausson Abricoté façon Sachertorte – à plusieurs mois. Et je m’en excuse. Bon sang, c’est fou comme le temps passe vite. Je risque certainement de […]
En ce moment, je suis dans une phase “boulange” à fond ^^” !Car, quoi de mieux qu’un bon pain tout chaud qui sort du four….. A tremper dans son café. Le dimanche matin, emmitouflé dans son peignoir, et les cheveux en bataille. Bref, un dimanche normal quoi.Pour démarrer la journée sous de gourmandes auspices. Dans […]
Ce week-end, on peut dire que la météo est particulièrement clémente. Avec des températures assez douces. Ce qui est plutôt inhabituel pour la saison. Du coup, moi ça me donne envie de me mettre au vert. Ou, d’essayer, au moins. Car, pour cette nouvelle version, je suis encore allée m’inspirer chez Toque de Choc. Il […]
Chandeleur oblige, on roule les Crêpes….. Moi, c’est les “brioches”. L’idée m’est venue en voyant les briochettes toutes mignonnes de Toque de Choc – que je visite très régulièrement – à l’Huile de noisette et au Café. L’association m’a tellement plu, que me suis aussitôt empressée de l’adapter sur ma pâte fétiche pour petits pains […]
Après : L’Empanadas Mogador à la Mangue et Bleu allemand; Le Douillon Belle-Hélène au Chocolat praliné, Café et Comté….. Un troisième pâton, qui attend sagement son heure au congélateur. Puisque (si vous vous en souvenez) ma Pâte à la farine de Châtaigne et Chocolat, a donné 3 beaux bébés. Et bien c’est chose faite. Mais […]