Après la Golden Gaufre fleurie entre Terre & Mer, et celle aux Fraises & Tomates à l’Aïl des ours…. Voici la première, the first one. Celle avec laquelle tout a commencé : Sauf qu’elle n’est pas vraiment conventionnelle. Cette gaufre à-priori sucrée, est en fait une gaufre fromagère. Cette belle blonde se couvre de morceaux […]

Comme le dit l’expression : “jamais deux sans trois”. La gaufre de Polenta, c’est bien simple, j’en suis devenue accro. Elle permet une multitude de possibilités, et se plie alors à toutes mes excentricités. Aussi bien au (petit-)déjeuner, comme ici….. Ou encore, au dîner. Car oui, il n’y a pas d’heures pour manger une gaufre. […]

Ah les gaufres. C’est un peu la madeleine de Proust du goûter. Au petit-déjeuner, ça aide à bien démarrer la journée….. C’est d’autant plus vrai, en ce dimanche de mai ensoleillé. Avec le printemps, on est en plein dans la saison des fraises…… Et désormais nos frenchies, bien de chez nous, ont aussi envahi les […]

Après les gaufres au four (allégées) pour le goûter, voilà que j’utilise une fois de plus mes moules à gaufres en silicone, achetés au salon du chocolat. C’est bien simple, je ne peux plus m’en passer. Je les aime bien moi ces moules. Même si elles sont moins “aériennes” que les vraies, cuites au gaufrier, […]