Catégorie : Cafés gourmands (Bed & Breakfasts)

Cafés gourmands (Bed & Breakfasts), Viennoiseries et Pains gourmands

Blueberry Buns (petites brioches aux myrtilles) à ma façon

D’ordinaire dégustées au petit-déjeuner ou au goûter, ces petites brioches font le bonheur de tous les gourmands, les petits comme les grands. D’ailleurs, elles fleurissent sur la blogosphère. Ici, c’est une toute autre version que je vous propose, à déguster à toute heure. Que ce soit pour le goûter, ou pour le diner avec une […]

Cafés gourmands (Bed & Breakfasts), Se prendre la Crêpe

Gaufre de Chok’ O Cerises… Mais pas que

Si je vous ai dévoilé ma recette de pâte à gaufre fétiche, ce n’était pas par hasard. Vous avez sans doute remarqué qu’une des deux gaufres était plus bronzée que l’autre ? Pas d’affolement. Ce n’est pas dû à une surcuisson. Lorsque j’ai préparé ma pâte, j’avais en tête une idée bien précise. Revisiter un […]

Cafés gourmands (Bed & Breakfasts), Se prendre la Crêpe

Gaufres (base)… cuisson au four

C’est désormais un secret de polichinelle. Mais, j’adore le mariage du sucré et du salé ^^” ! Ma cuisine devient alors un véritable terrain de jeu, où je laisse ma créativité débridée s’exprimer librement. Et je peux vous dire que ça fume là-dedans, au propre comme au figuré. D’ailleurs, l’une des recettes sur lesquelles j’ai […]