Il y a quelques temps, s’est ouvert un nouveau magasin bio à Grenoble : Bio C’ Bon, 17 Grande Rue. Adepte de ce genre de magasin, je m’y suis alors aussitôt précipitée. Un sachet de fruits et légumes bio (cerises, endives, carottes et grosse batavia) m’avait d’ailleurs gentiment été offert (veinarde que je suis). C’était […]
Derniers articles
Le “Double jeu, mâche !” d’une accro des fourneaux
C’est en me baladant (souvent) chez Saveur Passion, que je suis tombée il y a quelques temps sur la recette d’une “Double assiette de mâche” en jeu de textures…. Pour “bénéficier un maximum de ses vertus diététiques et qualités gustatives” : crue en salade à l’huile de noisette, une bouchée feuilletée gourmande à la mâche […]
Mon omelette parfumée citron-curry à l’aigre douce et oignons frits…
Aujourd’hui, je continue d’exhumer des recettes de mon vieux grimoire. Donc je m’excuse pour la qualité des photos qui, parfois, laisse un peu à désirer je l’avoue ! C’est une recette qui date aussi de mon ancien blog, il faut bien démarrer par quelque chose ^^” . Depuis, je me suis beaucoup améliorée. Ce qu’il […]
Dukan m’offre du Mimosa rose
Ou comment voir la vie en rose….Car, en plus d’avoir une mayonnaise rose, j’ai aussi coloré mes oeufs en rose. Du moins, j’ai essayé et pour une première tentative, je dois dire que c’était plutôt pas mal. J’aborderai la technique de la coloration des oeufs ultérieurement. J’attire surtout votre attention sur la mayonnaise, condiment parfois […]
Gaufre de Chok’ O Cerises… Mais pas que
Si je vous ai dévoilé ma recette de pâte à gaufre fétiche, ce n’était pas par hasard. Vous avez sans doute remarqué qu’une des deux gaufres était plus bronzée que l’autre ? Pas d’affolement. Ce n’est pas dû à une surcuisson. Lorsque j’ai préparé ma pâte, j’avais en tête une idée bien précise. Revisiter un […]