Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Quoi de mieux que des tartines pour accompagner des oeufs brouillés ? Avec le retour des beaux jours, on a besoin de couleurs pour pallier au manque de lumière de la saison d’hiver. Alors c’est vraiment le moment “de se faire plaisir”, et “se doper avec des vitamines”. A la manière de Nanou, qui a […]
D’habitude je fais toujours mes omelettes au micro-ondes, grâce au cuit-omelette mastrad. Mais, j’avoue quand même, que rien ne remplace la cuisson à la poêle. Quand les oeufs sont baveux et bien crémeux, l’omelette a un petit côté madeleine de proust, presque orgasmique si j’ose dire. C’est pourquoi, lorsque j’ai vu ces oeufs brouillés sur […]
Au premier abord, le nom prête à confusion… Moi-même, j’avoue que je me suis longtemps laissée rebuter par son appellation. Je n’ai appris que tout récemment qu’il s’agissait en fait…. De fromage ! La cervelle de ou des Canuts n’est en fait rien d’autre qu’une spécialité fromagère, typique de la gastronomie lyonnaise. Alors forcément, en […]
Sur cette ancienne recette, je fais appel à vous ! En ce week-end de l’Ascension, sans doute passé en famille autour d’un bon repas ou en bord de mer les pieds dans l’eau, je vous demande une chose : quelles tartines préférez-vous ? Les Tartines Maréchal Fraîcheur… A la Cervelle des Canuts et Raisin noir……. […]
Restons dans le temps présent, si vous le voulez bien. En même temps, avec cette magnifique météo, vous n’êtes pas pressés ? N’est-ce-pas ? Vous vous souvenez de mon fameux jeudi-manche ? Et de son assiette gourmande, pour démarrer le week-end de l’Ascension du bon pied ? Et bien, vous savez quoi ? J’ai une […]
LoDelices
Bienvenue chez Lauréna, épicurienne curieuse et gourmande passionnée. J’habite l’agglomération grenobloise, riche carrefour gastronomique de la vallée alpine au terroir chargé d’histoire… A mi-chemin entre Turin (capitale Piémontaise au nord de l’Italie) et Lyon (Lugudunum, la capitale des Gaules) Lire Plus
