Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
“Rien ne se perd, rien ne se crée, mais tout se transforme”. Cette célèbre maxime que l’on prête à Lavoisier (chimiste, philosophe et économiste français du XVIIIe) est l’ADN même de l’Upcycling. Mais qu’est-ce encore que ce drôle de zozio là ? En français, on le traduit par “recyclage”. Mais cela va bien plus loin. […]
Je ne sais pas pour vous….. Mais, moi en ce moment, j’ai de plus en plus souvent le moral dans les chaussettes. La nuit qui tombe très tôt, le jour qui se lève trop tard. Sans parler de la brume qui recouvre tout comme une chape de plomb, et occulte les rayons du soleil. En […]
Très franchement, je ne sais absolument pas ce qui m’est passé par la tête !!! C’est en cherchant désespérément un accompagnement pour mon Dauphinois, la tête enfouie dans le frigo….. Et oui, certains sont, comme le dit l’expression “au fond du trou”. Moi, c’est dans le frigo. Je ne fais jamais rien comme tout le […]
Actuellement, une question demeure et continue de susciter bien des émois. Y a-t-il ou non du fromage dans le Gratin Dauphinois ? D’aucuns soutiennent que non. D’autres affirment que oui. D’autres encore expliquent que, lorsqu’il y a du fromage, il n’est pas Dauphinois. Mais…. Savoyard ! Toujours est-il que, ces pommes de terre à la […]
Après quelques petits soucis techniques, il me faut faire mon coming out !!!!Honnêtement, avec tout ce retard à rattraper, cela est très compliqué. 365 jours me semble un peu trop court ^^” ! Plus sérieusement, avec mon imagination fertile et débordante, c’est déjà difficile de pouvoir tout réaliser. Enfin. Advienne que pourra. Je retrousse donc […]
LoDelices
Bienvenue chez Lauréna, épicurienne curieuse et gourmande passionnée. J’habite l’agglomération grenobloise, riche carrefour gastronomique de la vallée alpine au terroir chargé d’histoire… A mi-chemin entre Turin (capitale Piémontaise au nord de l’Italie) et Lyon (Lugudunum, la capitale des Gaules) Lire Plus
