Catégorie : Foodstyle

Quand le sucré devient salé et vice et versa…. Vous les connaissiez sucrés ? Voilà la version salée et inversement. Ou comment l’audacieux mariage du sucré-salé induit notre vision et nos papilles en erreur ! Cette rubrique bouscule les codes gustatifs et éveille les sens. Les plats se transforment en desserts, et les desserts en plats. Mais ils n’en ont que l’apparence. Ici, les grands classiques sont détournés pour vous proposer une cuisine que j’adore : celle du trompe-l’oeil. Plus qu’un coup de food, c’est ma cuisine du quotidien, l’essence même de ce blog. Dans cette rubrique, je présente aussi les dernières tendances et bons plans culinaires, sources d’inspiration de mes créations.

Cafés gourmands (Bed & Breakfasts), Se prendre la Crêpe

Cake t’as fais à ma gaufre ? Partie 2

Les présentations sont faites, passons aux choses sérieuses. Comme je le disais en préambule, aujourd’hui, pour mon Brunch dominical gourmand, je revisite la salade Caprese. Originaire de Capri, une île du golfe napolitain, elle est la star de l’été. Rapide à faire et simplement fraîche, avec seulement 3 ingrédients : des tomates, du basilic (frais […]