Franchement, je ne sais pas ce qui se passe dans ma tête…. A mon avis, je ne suis pas seule ^^” ! Un éclair, une fulgurance…. Et aussitôt je me lance.Complètement à l’aveuglette je l’avoue, sans même savoir si ça allait marcher. Ce qui serait catastrophique, car la recette qui en découle tomberait aussi à […]
Catégorie : Foodstyle
Quand le sucré devient salé et vice et versa…. Vous les connaissiez sucrés ? Voilà la version salée et inversement. Ou comment l’audacieux mariage du sucré-salé induit notre vision et nos papilles en erreur ! Cette rubrique bouscule les codes gustatifs et éveille les sens. Les plats se transforment en desserts, et les desserts en plats. Mais ils n’en ont que l’apparence. Ici, les grands classiques sont détournés pour vous proposer une cuisine que j’adore : celle du trompe-l’oeil. Plus qu’un coup de food, c’est ma cuisine du quotidien, l’essence même de ce blog. Dans cette rubrique, je présente aussi les dernières tendances et bons plans culinaires, sources d’inspiration de mes créations.
Bonne Poire, le Rok c’est fort… En chocolat !
Depuis ma “Soup’o lait“, que de chemin parcouru. Mais, ça y est, me voilà guérie ! Désormais, mon appréhension s’est totalement envolée. Dire que j’ai mis tant de temps pour y succomber…. Maintenant, que je suis lancée, difficile de m’arrêter !Et voilà ma dernière création : Un Tian de Riz au lait à la Poire, […]
La Boulangère a des petits pains qui ne lui coûtent guère….
“Elle en a, je les ai vus…. J’ai vu la boulangère. Et d’où viennent ces petits pains, charmante boulangère ?“.Que celui qui n’a jamais fredonné cette comptine me jette le premier pain !!! Si vous me suivez depuis le début, la pléthore de Brunchs gourmands sur le blog ne vous aura pas échappée ^^” ! […]
Cake t’as fais à ma gaufre ? Partie 2
Les présentations sont faites, passons aux choses sérieuses. Comme je le disais en préambule, aujourd’hui, pour mon Brunch dominical gourmand, je revisite la salade Caprese. Originaire de Capri, une île du golfe napolitain, elle est la star de l’été. Rapide à faire et simplement fraîche, avec seulement 3 ingrédients : des tomates, du basilic (frais […]
Happy Summer ! Cake t’as fait à ma gaufre ?
Vous vous souvenez quand ma gaufre s’est prise une châtaigne ? Et bien, j’ai eu envie de recommencer. A la différence de sa grande soeur, au chocolat, celle-ci est plus surprenante. Si tant est que je puisse faire plus surprenant que ce je réalise déjà. Ou l’histoire de la Caprèse revisitée – partie 1 On […]