Pas vraiment une recette. Juste un petit dessert improvisé, vite fait bien fait, avec une pomme un peu molle….. Pour satisfaire une irrésistible envie sucrée. Sans compromettre mon “popotin”, à quelques semaines des fêtes.
Une pomme golden poêlée à l’huile de Noisette. Avec du Madère, des raisins secs et de la crème de Marrons d’Aubenas.
Poêlée de Golden à l’huile de Noisette, Raisins secs au Madère et Crème de Marrons
Pour citer le philosophe Balou : “il en faut vraiment très peu pour être heureux. Se satisfaire du nécessaire“. Et effectivement, parfois les meilleures choses sont les plus simples !
Elle se déguste aussi bien tiède, que froide.
