Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Un éclair ça vous tente ? Vous n’avez jamais réussi une pâte à choux digne de ce nom ? Alors, cet article est fait pour vous. Regardez bien attentivement la photo. Vous ne remarquez rien ? Il s’agit rien de moins qu’un…. Pain au lait ! Je vous ai déjà confessé mon amour pour cette […]
Avis à tous les amateurs de fromage, et de fondue !!! Une ancienne recette de Crottin de chèvre, facile et rapide à réaliser…. Sortie de mon classeur, dans l’esprit de La Battle Food 24. Le fromage de chèvre est l’un de mes favoris, dont je ne peux m’en passer, même pendant les beaux jours où […]
Voici une assiette pour mon repas de l’Ascension. Mais, il y a 3 ans. Je l’ai trouvé chez Lilimarti, avec de la confiture de poires caramélisées aux noix et de l’Ossau-Iraty. Mais, je ne fais jamais rien comme tout le monde. Alors, j’ai remplacé la confiture de poires par de la confiture d’abricots à la […]
Pour terminer le mois de mai du bon pied, que diriez-vous d’une assiette gourmande et vitaminée ? Une assiette toute en or, pour ensoleillé un brunch-repas dominical. Articulée autour de trois saveurs : le miel (d’acacia), l’orange et le safran. Et un peu de chocolat aussi, mais CHUUUT, il ne faut pas le dire ! […]
Celle-ci c’est la recette. Celle avec laquelle j’ai commencé mon précédent blog. Je ne peux donc pas l’oublier. A l’époque, j’étais dans une phase “pain au lait”. Remarque, cela n’a guère vraiment évolué aujourd’hui. Il faut dire que ce petit pain, c’est un peu toute mon enfance. Des souvenirs de goûters dans la cour de […]
LoDelices
Bienvenue chez Lauréna, épicurienne curieuse et gourmande passionnée. J’habite l’agglomération grenobloise, riche carrefour gastronomique de la vallée alpine au terroir chargé d’histoire… A mi-chemin entre Turin (capitale Piémontaise au nord de l’Italie) et Lyon (Lugudunum, la capitale des Gaules) Lire Plus
