Catégorie : Viande/Poisson

Au coeur du repas, Recettes, Viande/Poisson

Tartare de boeuf au parfum d’exotisme

Voici donc l’accompagnement de ma Tartelette à la Ricotta et fruits secs. Un tartare de boeuf, toujours sur base de rôti froid. Aux accents ensoleillés, avec sa sauce au poivron jaune…. Subtilement relevée par de la moutarde au curry et noix de coco. Cette sauce peut aussi agrémenter des grillades, qui accompagneraient également parfaitement la […]