Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Au coeur du repas
Pâtes, riz et risottos… Viandes ou poissons… Pommes de terre et autres féculents… Sans oublier les légumes. Tout ce qui se mijote dans mes fourneaux, de la cuisine du quotidien ou plus chic pour recevoir.
Franchir l’Atlantique, direction les Street Ma collection de Golden Gaufre connaît une croissance intensive ces derniers temps ! Il faut dire qu’elle se consomme en toutes saisons. Mais, l’Hiver… Elle a un “je-ne-sais-quoi” de rassurant, de réconfortant. Elle nous réchauffe, nous tient au corps. Bref. Elle est parfaite pour affronter les premiers frimas de l’Hiver. […]
A l’image du Lapin Blanc, je cours constamment après le temps. Donc, pas de panique, si il n’y a pas toujours d’ordre chronologique dans mes publications ^^”. Exactement comme cette recette, par exemple. Au demeurant, pas très élaborée, de la semaine dernière. Je l’ai faite, soir de solitude, avec des fonds de frigo. Saucisse de […]
Comme l’a dit un jour un grand mestre : “Winter is coming !”.Pas de panique, nous ne sommes encore qu’en septembre. Encore que, avec en ce début de mois, une météo chaotique….. C’est tout comme ! Alternant à la fois entre températures hivernales, et été indien…. On ne sait plus sur quel pied danser. Personnellement, […]
Voici donc le plat de pâtes qui accompagne mon escalope de Quat’ sous. Cette recette est un clin d’oeil à Mimm et ses délicieux délices ! Plus particulièrement à son assiette de “Pâtes à la cassonade”. Une recette régionale, du temps de ces grands-parents. Et sa “recette doudou, en cas de blues”. Les recettes doudou, […]
Première semaine de septembre et la météo n’est pas franchement au beau fixe. Alors, je poursuis ma quête de réconfort.Ce soir, c’est chez Ciorane que je suis allée trouver mon inspiration. Je cuisine toujours avec des produits frais, ou soigneusement sélectionnés. Mais, quelques fois, il m’arrive de manquer de temps. Voir, beaucoup plus rare, d’envie. […]