Dimanche matin….. Réveil tardif, la tête dans les chaussettes, 11h30, bientôt midi…. 3 juillet 2016, ciel bleu sans nuages, soleil à l’horizon et déjà 14° affiché au thermomètre (si c’est pas plus ^^”)…. Comme un avant goût de vacances dans l’air, et pas l’envie de cuisiner !!!! Alors dans ces cas-là, un seul remède : […]
Catégorie : Cafés gourmands (Bed & Breakfasts)
Brunch gourmand un peu corse et lyonnais – acte 2
Et maintenant, la suite de mon brunch dominical, avec : Mousse de Cervelle de Canut au tartare de fraises Pour 1 bruncheur(se) : 3 grosses cc de Cervelle de canut quelques feuilles de menthe fraîche du citron de l’édulcorant (ici liquide) 2 grosses cc de chantilly maison du poivre 4 fraises Préparation : Lavez rapidement […]
Brunch gourmand un peu corse et lyonnais – acte 1
Voilà donc la première recette de mon brunch gourmand, un peu corse et lyonnais, que je vous ai présenté ici. Pain à la châtaigne perdu aux figues, miel et chèvre Les ingrédients pour 1 bruncheur(se) : 1 petit pain rond à la châtaigne 2 grosses figues sèches 1 figue fraîche coupée en 2 – congelée […]
Quand un Tiramisu en cache un autre
Je sais que mon débit de publication est assez important ce mois-ci. Je vous rassure, je n’ai pas un appétit gargantuesque… Simplement, lorsqu’on démarre un nouveau site, il nous faut bien l’alimenter. C’est le cas de le dire… Je ressors donc de mes classeurs, d’anciennes recettes qui me tiennent à coeur, avant de vous présenter […]
Macarons à la parisienne : acte 1 !
L’un de mes pêchés mignons ce sont les macarons ^^”. Car, comment ne pas résister à ces petites friandises croquantes et fondantes à la fois ? Le bruit de la coque qui croque sous les dents, et la confiture qui émoustille les papilles…. Il n’y a rien de plus orgasmique au monde !!! Star de […]