Un nom bien pompeux….. Pour un Sieur qui ne l’est absolument pas !!!! Aujourd’hui, c’est mercredi, jour des petits (et accessoirement jour de pluie). Alors quoi de mieux qu’un bon cake, spécial remonte-moral-des mercredis-pourris-sous-la-pluie, pour le goûter ? Parmi les plus plébiscités par nos petites têtes blondes : le Cake Marbré. Une valeur sûre. Réconfortant […]
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L’Oeil qui voit tout. “Un Mantecao pour les gouverner tous, ….les trouver, les amener tous. Et dans la lumière les lier, au pays de Lo’ Délices où s’étendent les biscuits”. C’est officiel, on m’a définitivement perdu ^^” !Aujourd’hui, jour de l’Ascension, débute le mois de juin. C’est aussi le jour de l’été météorologique. A cette […]
Confinement et Petits Bonheurs
A ceux qui me suivent depuis le début de l’aventure Lo Délices, son nom vous dira sûrement quelque chose. Certains de ses produits font partie des indispensables dans ma cuisine…… Et, depuis son passage dans un célèbre concours de pâtisserie, il est notre “people” à nous. Il s’agit de Mister Thierry Court.Avec ses figurines enfantines […]
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Fruit star du Printemps, qu’on attend chaque année avec impatience, car il marque le retour des beaux jours : la Fraise. Malheureusement pour nous, sa saison n’est pas très longue. Une bonne excuse pour en profiter pleinement !!! Parmi tous les desserts avec ce merveilleux fruit rouge, la Tarte aux Fraises est un grand […]
Meurtre de Choc’ en 3 temps…. Encore un coup des Experts !
En ce moment les Z’Hybrides ont la côte…. Ah c’est vrai ! Vous ne parlez pas (encore) le langage Lo’ Délices. Traduction : en ce moment, les pâtisseries hybrides ont la côte.Sans doute à cause de Dominique Ansel, pâtissier français installé à Manhattan, et inventeur du Cronut. Le Frankenstein de la pâtisserie : croisement entre […]