Aujourd’hui on remonte au temps des “gastronomes en culotte courte”, avec LE plus mythique des biscuits. Délicieusement vintage. Ce “sandwich” sablé, croquant avec un fourrage au chocolat fondant. Et qui a toujours l’air de franchement se marrer, même si on lui fait joyeusement sa fête….. Je veux parler des fameux biscuits BN, de la Biscuiterie […]

Vous souvenez-vous de mes Congolais moelleux ? Tout chocolat…. Qui nous entraîne du côté obscur de la force. Avec son coeur noir, onctueux et crémeux. Une friandise diaboliquement irrésistible ^^” ! Qui conquiert bien des Jedi. Succès immédiat !!! Très rapidement, une nouvelle commande. Pour un anniversaire. Pour cette occasion, je me suis lancée un […]

Las Magdalenas, caseras comme ils disent. Ou Madeleines espagnoles, faites maison. Autre spécialité emblématique, comme les Mantecaos, découverte lors de vacances. En Espagne forcément. Toujours sur la table, au petit-déjeuner. Ou fourrées dans le sac de plage, pour une pause bronzette-goûter au bord de la mer. Attention à ne pas les confondre avec nos Madeleines […]