Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Si Balthazar (Oncle Picsou pour les intimes), avare mondialement connu, a son “Sou fétiche”….. Moi, c’est mon gâteau. A l’instar de Marcel, nous avons tous notre “Madeleine de Proust“, qui nous replonge dans nos années d’insouciance. A l’époque des couettes à la Fifi Brindacier, et autres robes à fleurs…. Car, oui, je suis une fille, […]
Ma passion, qui est aussi mon travail, c’est de concevoir et réaliser entre autre chose des recettes. Ce qui me permet dans la journée, de partir à la pêche….. Sur la blogosphère culinaire. A rechercher l’inspiration pour mes futures créations. Car l’esprit a parfois besoin d’un petit coup de pouce ^^” . Et c’est là […]
Du temps de mes tribulations culinaires avec mon tout premier blog, j’ai participé sur invitation à un concours réservé aux bloggueurs, organisé par mon partenaire Quai Sud. A l’occasion du lancement, à l’époque, de leur nouvelle gamme de préparations pour gâteaux. Le thème : “Les goûters du monde“. Pour l’occasion, j’ai posé mes valises aux […]
Le “Pharaon Dukkah” (ou Duqqa, Dakka)…… Un nom royal pour un produit unique. A sa simple mention, on voyage déjà, tant il est évocateur. Et nos papilles ne sont pas en reste. Comme son appellation l’indique, c’est un mélange d’épices inspiré d’ancestrales recettes égyptiennes, quelque peu revisité pour correspondre à nos palais actuels. Mais, son […]
A l’heure actuelle il y a un véritable engouement pour la cuisine. Les émissions culinaires fleurissent sur les ondes : Top Chef, Masterchef, Dans la peau d’un Chef, Un dîner presque parfait… Et j’en passe, et les grandes enseignes redoublent d’imagination pour nous proposer des robots culinaires toujours plus performants. Nous nous sentons alors gagnés […]