Blog gourmet et gourmand, Articles à croquer
Je vais partager avec vous une recette de yaourt au fruit de la passion, trouvée chez Une Poule dans ma Cuisine. Enfin, plutôt une astuce expresse et cocooning pour customiser un yaourt nature, tout en faisant le plein de vitamines. Pour cela, vous n’avez besoin que de 2 ingrédients seulement : un yaourt nature, et […]
Après plusieurs (longs) jours de silence, me voilà de retour. Il faut dire que j’ai été très accaparée. Pour autant, je n’ai pas cessé de cuisiner, bien au contraire. Je vais même avoir énormément de retard à rattraper, car je n’ai pas chômé. Pour continuer dans cet élan, voilà une nouvelle assiette de Brunch, pour […]
Il y a quelques temps, j’ai redécouvert une spécialité de notre gastronomie locale : les Tourtons de la vallée du Champsaur, dans les Hautes-Alpes. Aussi appelés “Coussins du petit Jésus”, on les servaient autrefois lors des repas de Noël. Je vous ai déjà présenté ceux à la Ricotta et épinards, mes préférés, en salade (ici) […]
Une variante de la recette des oeufs mimosa sans mayonnaise, dont je vous ai déjà parlé avec “Mes oeufs mimosa à la mayonnaise Dukan“. Présentée en verrine, pour un effet bistro’chic sur votre table d’apéritif ! Verrine mimosa (sans mayonnaise), pour fromage de chèvre brûlé Comptez par verrine : 1 oeuf cuit dur 2cc de […]
Parfois, c’est bien de faire du tri, on peut tomber sur de petites pépites. C’est ainsi que j’ai découvert toute une pile de fiches de recettes – je ne sais même plus d’où elles viennent – dont une avec cette recette de salade. Au départ toute simple, laitue tomate et blanc de poulet, pas de […]