Catégorie : Au coeur du repas

Au coeur du repas
Pâtes, riz et risottos… Viandes ou poissons… Pommes de terre et autres féculents… Sans oublier les légumes. Tout ce qui se mijote dans mes fourneaux, de la cuisine du quotidien ou plus chic pour recevoir.

Au coeur du repas, C'est gratiné, Recettes

Le Mac’ en Penne à la mer

Originaire d’Outre-Atlantique, le Mac’n Cheese est aux Américains ce que le Gratin Dauphinois est pour nous autres Grenoblois…. Incontournable ! De quoi s’agit-il ? Tout simplement, d’un gratin de pâtes. Généralement, des macaronis. A la béchamel et au Cheddar. Le plat du réconfort, et anti-régime avec ça. Alors, si vous aimez les plats dégoulinants de […]

Au coeur du repas, Pâtes/Riz, Recettes

Les Pâtes au Pesto de l’Ami Molette !

En ce moment, je suis dans une phase “pâtes”. Une envie subite, comme ça. C’est bien simple, j’en mangerais (presque) tout les jours. Vendredi soir. Fin de semaine. Le frigo est pratiquement vide. Alors, on improvise…. Ou pas complètement ! Pour être honnête, j’ai acheté à l’avance les ingrédients manquants, dès l’instant où j’ai repéré […]