Je vous ai parlé de ma revisite du yaourt au fruit de la passion, version filou avec ananas et amandes. Comme il me restait un peu de la “préparation” chocolat-passion, j’ai imaginé une deuxième variante, toute aussi rapide et gourmande.
Encore une merveilleuse façon de profiter des bienfaits du fruit frais.
Yaourt Stracciatella au fruit de la passion
Pour 1 yaourt stracciatella :
- 1 fromage blanc (100g)
- 1 fruit de la passion
- un peu de sucre
- un reste de préparation chocolat-passion ici
Préparation :
Egouttez le fromage blanc et le déposer dans un bol. Coupez le fruit de la passion en 2, et ajoutez la pulpe dans le bol, avec un peu de sucre. Mélangez énergiquement.
Versez dans un petit ramequin, en incorporant le reste de préparation au chocolat par petites touches. Mélangez avec un cure dent, pour avoir de jolies zébrures.
Dégustez bien frais !!!
