Que celui qui n’a jamais fini le pot à la petite cuillère me jette la première pierre casserole !!! Je parle du Praliné bien sûr. L’une des nombreuses bases de la pâtisserie. Que l’on retrouve d’ailleurs dans la composition des desserts les plus célèbres, tels que le Royal au chocolat ou le Paris-Brest. Avec, pour […]